Mediterraanse toast met gerookte ham en fleur de sel

There's nothing like a delicious appetizer to treat yourself! Discover this Pan con tomate recipe, enhanced with smoked ham and a pinch of fleur de sel, for a gourmet and refreshing experience.

Ingrédients 🛒

4 tranches de pain de campagne

4 tranches de jambon fumé

1 tomate bien mûre

1 gousse d’ail

Quelques feuilles de basilic

Huile d’olive

Fleur de sel

Préparation

1. Préchauffez votre four à 180°C. Déposez les tranches de pain et laissez-les griller légèrement pendant 5 minutes.

2. Coupez la tomate et la gousse d’ail en deux.

3. Frottez chaque tranche de pain d’abord avec l’ail, puis avec la tomate pour bien imprégner la mie de sa pulpe et de son jus.

4. Arrosez d’un filet d’huile d’olive et ajoutez une pincée de fleur de sel.

5. Effilochez le jambon fumé avec les doigts et répartissez-le sur les tartines.

6. Terminez avec quelques feuilles de basilic frais.


 Servez et dégustez ! 😋

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