Jujube Honey 250g
Madagascar
Jujube honey, a rare and sought-after honey around the world.
Jujube honey is sweet with an incomparable flavor. The Sidr tree is a solitary tree, known for centuries for its immense medicinal properties. In the surah, it would be present in Paradise.
Jujube honey is often used to add a sweet touch to dishes and beverages, but can also be consumed pure as a source of nutrients.
C'est un produit très apprécié pour sa saveur unique et ses bienfaits pour la santé.
Le miel de jujubier est souvent considéré comme un miel de qualité supérieure, car il est produit à partir de nectars purs et naturels.
Jujube honey is a unique honey that stands out for its sweet and fruity taste
It can be used to flavor dishes and drinks, but can also be consumed pure. Jujube honey is an ideal choice for those looking to add a sweet touch to their diet while benefiting from its benefits.
Energie (Kj/Kcal) : 1381/330
Matières Grasses (Gr) : 0,33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 79
Dont Sucres (Gr) : 79
Protéines (Gr): 0,6
Sel (Gr) : 0
Référence : 5900109
Poids Brut (Kg) : 0.44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% Miel de Jujube
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral, légèrement épicé
Texture :Brun foncé
Texture : Crémeux
Odeur : Épicé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 8
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement