Lychee Honey 5kg
Madagascar
A remarkable honey, fruity, produced by bees from the nectar of lychee flowers.
This honey has a light color and a liquid texture, with a slightly minty flavor and a sweet, pleasant aroma. It is considered a high-quality honey due to its unique flavor and medicinal properties.
Lychee honey, an exotic honey full of sweetness.
In the morning, spread a more or less thick layer on a slice of bread to start the day smoothly. Sweet honey will also be the basic ingredient of an excellent marinade for savory moments.
Le miel de niaouli de Madagascar est souvent utilisé pour traiter les problèmes respiratoires, les maux de tête et les rhumes, ainsi que pour renforcer le système immunitaire et agir comme antioxydant.
Le miel de litchi est souvent utilisé pour traiter les problèmes de santé tels que les maux de tête, les rhumes et les problèmes respiratoires.
The characteristics of lychee honey
It has a sweet and sugary taste, with notes of fruits and flowers, a sweet and pleasant aroma, similar to that of lychee flowers.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Matières Grasses (Gr) : 0,33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 70
Protéines (Gr): 0,8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901304
Poids Brut (Kg) : 5.21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel de litchi.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Prononcé, Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥7
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement