An exotic fruit under the Malagasy sun
Discover the authentic taste of Madagascar with Ilanga Nature's Pineapple Vanilla Confiture. Our pineapples, grown under the warm sun of our plantations near Tamatave, are carefully selected at maturity for their exceptional flavour. Each fruit is hand-picked with care to ensure optimal quality, ready to be transformed into an exceptional artisanal confiture.
A homemade preparation according to grandma's recipe
The art of jam-making is passed down from generation to generation with Pineapple Vanilla Jam. Each step of the preparation is carried out manually with the greatest care, from peeling the pineapples to dicing them. The fruits are then cooked at the ideal temperature to preserve their freshness and flavor. This artisanal process ensures a texture and taste that are unparalleled, worthy of traditional recipes.
Parfum et saveur sont autant de critères pris en compte pour vous fournir de la bonne confiture. Dans toute leur fraîcheur, ils sont épluchés et coupés en dés.
Avant la cuisson, tout le travail est fait manuellement tout en prenant les dispositifs d’hygiène nécessaire. Puis, ils sont cuits à la bonne température.
Pineapple jam scented with vanilla.
Vanilla caviar is extracted from the plumpest and most fragrant pods to be added to the jam. Pieces of vanilla pods are poured in to refine the crunchy side of the jam.
Energie (Kj/Kcal) : 1033/247
Matières Grasses (Gr) : <0.1
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 55
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : -
Référence : 5901557
Poids Brut (Kg) : 0.40
Poids Net (Gr) : 220gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Pulpe d'ananas (55%), Sucre, Pectine (E440), Acide Citrique (E330), Vanille.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité légèrement acidulé
Couleur : Jaune tacheté de graines de vanille
Texture : Gel avec de morceaux de fruits
Odeur : Gourmande
Fabrication
Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne.
La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité.
Teneur en fruit : > 55%
Teneur en sucre : 55%
Utilisation
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = TCzzyy
TC : Type de confiture
zz : Date de production
yy : Année de production