Rainforest Honey 5kg
Madagascar
Un véritable miracle des forêts luxuriantes de Madagascar.
Récolté avec soin dans des environnements préservés et authentiques, ce miel se distingue par son exceptionnelle qualité. Chaque goutte reflète la richesse de la biodiversité locale, capturée par le nectar des fleurs tropicales qui fleurissent dans ces forêts. Sa couleur dorée et sa texture crémeuse témoignent de la pureté de son origine et du savoir-faire traditionnel utilisé lors de sa récolte.
Le Miel Forestier Ilanga Nature offre une expérience gustative inégalée.
Sa saveur complexe et profonde résulte d'une combinaison subtile des arômes des fleurs des forêts tropicales. À chaque cuillerée, vous découvrez des nuances délicates et des notes raffinées qui enrichissent vos plats et desserts. Sa douceur naturelle, associée à ses arômes distinctifs, en fait un choix parfait pour sublimer vos recettes ou simplement ajouter une touche de douceur à votre toast du matin. Ce miel est une véritable délicatesse pour les palais exigeants et les amateurs de produits authentiques.
Cependant, étant donné la rareté et la localisation limitée de ces fleurs, ce type de miel peut être plus difficile à trouver et plus coûteux.
Ce type de miel peut avoir des propriétés uniques et différents goûts en fonction de la région de production et des fleurs utilisées.
Certaines variétés de miel rare peuvent être très recherchées pour leurs bienfaits pour la santé
leur goût et leur valeur historique ou culturelle. Par conséquent, le miel rare peut être plus coûteux que d'autres types de miel plus communs.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901908
Poids Brut (Kg) : 5.21
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100 % miel des Forêts Humides.
Origine : Madagascar
Bio : Niet-biologische-certificatie
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement