Cinnamon Stick 175g
Madagascar
Si le mot « gourmet » vous semble familier, c’est que vous aimez faire la cuisine
Et qui dit cuisiner pense bien sûr aux épices. La cannelle, une des épices issues de l’écorce de son arbre, pousse à Madagascar. Et ceci, en dépit du fait qu’on l’appelle cannelier de Ceylan. Profitez de parfumer vos plats avec ce grand classique de l’art culinaire, conditionné sous forme de Cannelle en Bâtons.
Une épice représentative de la beauté de la côte est malgache
Le littoral est de Madagascar est surtout célèbre pour sa verdure. Dans cette flore luxuriante, se trouvent les pieds de canneliers.
Vous y trouverez un grand nombre d’espèces végétales endémiques, mais également des variétés plus connues, telles que le cannellier de Ceylan.
C’est à partir de l’écorce de l’arbre que les bâtons épicés sont obtenus.
Son parfum rappelle d’une part l’air marin frais, et la douceur du climat un brin humide, mais chaud à volonté.
Ses notes délicates raviront les papilles les plus exigeantes, et vous en serez le magicien. A découvrir également, la Cannelle en Poudre facile à utiliser et aussi très parfumé.
Energie (Kj/Kcal) : 1110/266
Matières Grasses (Gr) : 1.98
Dont acides gras saturés (Gr) :
Glucides (%): 63.6
Dont Sucres (Gr) :
Protéines (Gr): 4
Sel (Gr) : 0.01
Référence : 5902042
Poids Brut (Kg) : 0.26
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement :
Ingrédients :
Origine : Madagascar
Bio :
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille :10-12cm
Goût : Note poivrée
Couleur : Marron clair
Aspect : Poudre fine
Odeur : Douce, caractéristique de la cannelle
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte