Coarse Salt for White Meat 175g
Madagascar
Coarse salt from Madagascar
In the South-west of Red Island, lies the great saltworks of Menabe. The summer sun covers the marsh and, as it evaporates, the water is quickly replaced by sparkling white crystals: the coarse salt so well-known of Menabe.
Aromatic herbs, coarse salt, and spices
Blended with 9 other spices and ingredients, it becomes the ultimate coarse salt for white meats.
Le gingembre, le curcuma, l’ail, le poivre vert, le cumin, la moutarde, la coriandre, le thym et le piment se joignent au gros sel pour éblouir vos invités en un tour de main.
Ce mélange épicé et frais est parfait pour vos préparations de viandes blanches.
Special, because this condiment is unique.
Grilled, in a stew, roasted, or steamed, we already know that the dish will make a sensation when it's savored.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902912
Poids Brut (Kg) : 0.35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Gros sel, gingembre, curcuma, ail, poivre vert, cumin, moutarde, coriandre, thym, piment.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : épicée
Couleur : blanc viré au jaune
Aspect :cristallin
Odeur : fraîche, légèrement piquante
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte