Cloves 250g - ORGANIC
Madagascar
Cloves, fresh and spicy
Cloves are a spice of unmatched freshness. They possess peppery and mentholated notes, but with subtle spicy undertones for a perfect balance of flavor.
A spicy and aromatic perfume for your kitchen
Use cloves for your spicy preparations, based on rice and meat. Enjoy the freshness of this spice in an exotic Masala Chai infusion, or with black tea to awaken your taste buds.
Sélectionnés et triés à la main avec soin, nos Clous de Girofle garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur exceptionnelle.
How to use cloves in cooking?
Cloves can be used in different ways in cooking. They can be added to hot beverages such as chai or hot wine for a spicy flavor, or used to season meats and fish before cooking. Cloves can also be used in desserts, such as spice cake or Christmas cookies. Don't hesitate to experiment with this versatile spice in your favorite recipes!
Energie (Kj/Kcal) : 1146/274
Matières Grasses (Gr) : 13
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 31.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 5.97
Sel (Gr) : 0.69
Référence : 5905401
Poids Brut (Kg) : 0.26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% clous de girofle
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Anisé et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Clous
Odeur : Frais, légèrement poivré
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte