Madagascar Cloves
Add spicy and aromatic flair to your dishes with our superior quality Madagascar Cloves. Grown ecologically and biologically on the island of Madagascar, our Cloves offer a spicy and aromatic scent with notes of cinnamon and nutmeg.
A spicy and aromatic perfume for your kitchen
Cultivated in an ecological and biological way on the island of Madagascar, our Cloves are an ethical and sustainable choice for your kitchen. Selected and hand-picked with care, our Cloves guarantee a superior quality and exceptional freshness.
Sélectionnés et triés à la main avec soin, nos Clous de Girofle garantissent une qualité supérieure et une fraîcheur exceptionnelle.
La saveur épicée et parfumée de nos Clous de Girofle de Madagascar, avec des notes de muscade et de cannelle, ajoutera de la saveur et de l'arôme à n'importe quel plat.
How to use cloves in cooking?
Cloves can be used in different ways in cooking. They can be added to hot drinks such as chai or mulled wine for a spicy flavor, or used to season meats and fish before cooking. Cloves can also be used in desserts, such as gingerbread or Christmas cookies. Don't hesitate to experiment with this versatile spice in your favorite recipes!
Energie (Kj/Kcal) : 1146/274
Matières Grasses (Gr) : 13
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 31.6
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 5.97
Sel (Gr) : 0.69
Référence : 5905586
Poids Brut (Kg) : 0.18
Poids Net (Gr) : 50gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% clous de girofle
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : Tige de 1-1,5 cm
Goût : Piquant, un peu amer
Couleur : Marron foncé
Aspect : Boutons floraux secs
Odeur : Épicée, caractéristique
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte