Pili Pili Powder 250g
Madagascar
The chilli pepper of Madagascar
Beware of its appearance. Behind this tiny pepper lies a devastating power. You will have recognized it, it is indeed the Pili Pili of Madagascar. Cultivated in the high plateaus, this claw is of rare violence in the mouth. But it's this untamed side that pleases. From now on, many opt for Pili Pili Powder to personalize recipes.
A ball of gustative fire
You're among the hot pepper enthusiasts. But did you know that the Pili Pili, despite being small, is a pepper that's at least spicy.
Un morceau aussi gros qu’une tête d’épingle suffit en effet à assaisonner une cuillère à café d’huile.
En raison de ce côté plutôt agressif, il vous est recommandé de choisir le Pili Pili en Poudre. Ce format permet de le moduler et de customiser sa présentation.
A pepper in the image of Île Rouge
Pepper is harvested at maturity, then left to dry, before being finely ground. Once packaged in hermetic containers, it sets out to conquer the world with all the energy of its ancestral land.
Energie (Kj/Kcal) : 179/43
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 3.91
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 1.8
Sel (Gr) : 19.2
Référence : 5907702
Poids Brut (Kg) : 0.26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% pili pili
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 500-800µm
Goût : Piquant, aux notes de terre fraîche
Couleur : Rouge
Aspect : Poudre
Odeur : Piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte