Lightly Cracked Black Pepper 250g
Madagascar
Discover the Lightly Cracked Black Pepper 250g from Ilanga Nature, a refined spice straight from Madagascar.
Carefully selected, this black pepper stands out for its superior quality and captivating aroma, which will sublime your simplest and most elaborate dishes. With particular attention paid to every step of its production, this black pepper preserves all its authenticity and flavor richness.
Its crushed texture adds a rustic touch to your culinary preparations, offering an explosion of flavors with every bite.
Ideal for raising meats, fish, vegetables, and even desserts, this black pepper cracked will know how to make a choice place in your kitchen. Its slightly spicy and subtly woody flavor makes it an ally of size for professional chefs and passionate amateur cooks.
Le poivre noir concassé léger ne se contente pas d'apporter de la texture, il révèle également toute sa palette d'arômes subtils et complexes.
Il suffit d'une pincée de poivre noir concassé léger pour donner une dimension nouvelle à un plat, en y ajoutant une touche d'élégance et de sophistication.
En termes de nutrition
Madagascar black pepper contains a variety of beneficial compounds for health, such as piperine, which is responsible for its distinctive peppery flavor, as well as antioxidants and anti-inflammatory compounds.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 44.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 15.95
Sel (Gr) : 0.1
Référence : 5908716
Poids Brut (Kg) : 0.26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% graines de poivre noir
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Granuleuse
Odeur : Piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte