Miel de forêt primaire 250g
Madagascar
A rare delicacy in a 250g pot.
This exceptional honey is harvested in the heart of Madagascar's primary forests, a pristine and preserved environment where floral biodiversity is at its peak. Each spoonful reveals a unique depth of flavor, with complex aromas that evoke the purity of natural ecosystems. Its golden color and silky texture add an touch of elegance to your meals, whether to enhance your breakfasts, enrich your pastries, or simply to sweeten your hot beverages.
The Honey of Primary Forests from Ilanga Nature is a 100% natural product, with no additives or preservatives.
Each pot is the reflection of a carefully crafted harvest, where one captures the pure essence of flowers from preserved forests. This rare honey offers an exceptional gustatory experience, enriched with floral and woody nuances that testify to the richness and diversity of Malagasy landscapes. Whether you savor it on a slice of bread, incorporate it into your recipes, or use it for its sweet qualities in your drinks, this honey brings a note of authenticity and sophistication to every use.
C'est un produit à partir des nectars et des pollens de fleurs sauvages de forêts primaires intactes, qui sont encore préservées de toute intervention humaine.
Le miel de forêts primaires contient des antioxydants puissants, des enzymes digestives et des minéraux tels que le calcium, le fer et le magnésium, ce qui en fait un aliment sain pour la consommation.
Buying Primary Forest Honey can contribute to the preservation of forests
Indeed, by allowing bees to forage for nectar and pollen in these intact areas, beekeepers can help preserve the biodiversity of these unique and important ecosystems.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr): 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5912379
Poids Brut (Kg) : 0.44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture : Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement