We verzamelen litchihoning in het zuidoosten van Madagaskar.
Na de honingoogst door de bijen, voeren de imkers de honingoogst uit. Een werk uitgevoerd met veel geduld om u een natuurlijke honing uit Madagaskar te garanderen. Een honing erkend over de hele wereld om zijn puurheid en zijn uitzonderlijke smaak.
Lindehoning: een honing vol zoetheid.
Begin de dag zachtjes door een laagje te etaleren op een snee brood 's ochtends.
De zoete honing zal ook het basis-ingrediënt zijn van een goede marinade voor de gourmande momenten.
Voeg een lepeltje van deze honing toe aan uw fruitsalade voor zijn geur en zijn zoetheid. Geniet ervan in een infusie, tijdens de theetijd of met een kleine lepel voor het slapen gaan.
Dit honing wordt beschouwd als een gezond product
Het is rijk aan antioxidantia en belangrijke voedingsstoffen voor de gezondheid. Kortom, de litchihoning is een lekkere optie voor wie op zoek is naar een zoete en fruitige honing om een zoete touch toe te voegen aan hun voeding.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Vet (Gr) : 0,33
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 81
Waarvan suiker (Gr) : 70
Eiwit (Gr): 0,8
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900024
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: Miel 100 % de litchi
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Beschermd tegen vochtigheid, tegen hitte, in een kamer bij kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Florale uitgesproken
Textuur: Donker bruin
Textuur: Vloeibaar tot romig
Geur: Uitgesproken, Florale
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: ≤ 18%
pH initieel: Rond de 4
Conductiviteit: ≥ 1mS/cm
Indice van sacharase: ≥7
HMF: ≤ 5mg/Kg
Indice diastatisch: Rond de 4
Suikers: ≥ 60%
Conformiteit
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende honing
TRACEERBAARHEID
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone van oogst
TM : Type van honing
y : Jaar van oogst
m : Maand van oogst
zz : Einddatum van behandeling