Hauteur des Abeilles Sauvages des Forêts Sèches, un miel naturel de la Grande Île.
Les apiculteurs malgaches récoltent ce miel rare dans les forêts sèches du grand sud de Madagascar, dans la région d'Androy.
Le Miel de Fleurs Sauvages des Forêts Sèches surprend par ses arômes distinctifs.
Il a une texture liquide de couleur brun foncé, épaisse, et concentre dans son nectar une abondance de bienfaits.
De variëteit van de door bijen verzamelde flora bestaat uit allemaal zeldzame en endemische planten, zoals de boom van Terver世界, de aloë vera en de vijgenboom, wat dit honing een unieke honing maakt.
Het is een honing waar Malagassische imkers trots op zijn. Hij heeft geen gelijk in termen van smaken en geuren.
Dit honing wordt beschouwd als een van de beste honingen ter wereld
Het wordt vaak gebruikt in bakkerijproducten en snoep, alsook als natuurlijke zoetstof voor warme dranken.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Vet (Gr) : 0,53
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 80
Waarvan suiker (Gr) : 80
Eiwit (Gr): 0,4
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900055
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100 % miel des Forêts Sèches.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C.
Organoleptische kenmerken
Smaak: Bloemige mengeling overwegend
Texture : Donkerbruin
Texture : Romig
Geur : Bloemige geur overheersend
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
Initiële pH : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1mS/cm
Zacharase-index : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Diastase-index : Rond de 6
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en het KB van 18/03/2004 betreffende de honing
Traceerbaarheid
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone van oogst
TM : Type van honing
y : Jaar van oogst
m : Maand van oogst
zz : Einddatum van behandeling