Vlokzout met dertien kruiden 500g
Madagaskar
Het Fleur de Sel met 13 Specerijen,
Het is in het Midden-Oosten van Madagaskar dat de fleur de sel wordt geoogst. In de zomer favoriseert de brandende zon de evaporatie van zeewater uit de zoutmoerassen. Wanneer de zee zich terugtrekt, laat hij kleine witte kristallen achter zoals sneeuw: dit is de fleur de sel.
Een palet aan kleuren en smaken
Uniek en fundamenteel, het lijkt door te dringen tot het hart van alle bereidingen: groenten, vlees, zeevruchten.
Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île.
C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices.
Geniet uzelf, verwelkom uw gasten
De fusie van condimenten en aromaten is onvermijdelijk om uitzonderlijke gerechten te bereiden.
Energie (Kj/Kcal) : -
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Referentie : 5900253
Brutogewicht (kg) : 0,55
Nettogewicht (Gr) : 500gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte