Vlokzout 500g

Welkom in het Midden-Oosten van Madagaskar, in de Menabe, bekend om zijn zoutmoerassen.

Ontdek de natuurlijke Fleur de Sel vanuit het comfort van uw eigen huis, simpelweg door een gerecht te proeven dat is gekruid met deze pure kristallen en hun uitzonderlijke zoetheid.

De Fleur de Sel Nature, uit een traditionele oogst

Zeezoutbloem vormt zich natuurlijk op het oppervlak van zoutmoerassen zodra de wind klaar is met het wegjagen van het zeewater dat de kristallen naar de randen heeft gebracht.

Tous les après-midi, en saison estivale, les villageois respectent le même rituel : la récolte des cristaux de fleur de sel.

Reconnaissable par sa finesse, ce sel un peu particulier est plus petit que le Gros Sel.

In zijn onberispelijke witte kleur onderscheidt het zich van keukenzout, dat subtiel naar grijs neigt.

Eens handmatig verzameld, worden de kristallen afgetapt voor zij in de zon worden gedroogd.