Gemalen zwarte peper 1kg
Madagaskar
Een specerij onmisbaar om uw gerechten om te toveren tot ware culinaire meesterwerken.
Deze zwarte peper, zorgvuldig geteeld in Madagaskar, springt uit door zijn intense en complexe smaak. Zijn fijn maalvermogen zorgt voor een homogene verspreiding, waardoor u uw vlees, vis, groenten en sauzen kunt verrijken met een vleugje vuur en diepte. Elk gebruik vrijwaart een verleidelijke aromaat die de zintuigen wekt en de culinaire ervaring verheft.
Het royale 1Kg formaat is perfect voor kookfanaten of professionals die hoogkwalitatieve zwarte peper altijd bij de hand willen hebben.
Of het nu gaat om dagelijkse gerechten of om uitgebreide gastronomische creaties, deze zwarte peper uit Madagaskar blijkt een waardevolle aanwinst te zijn in elke keuken. Zijn exotische oorsprong voegt een noot toe die elk gerecht uniek en onvergetelijk maakt.
On range soigneusement les boîtes de poivre à l’abri de la chaleur et de l’humidité. Bien que piquant, le poivre est rond en bouche.
Pour assaisonner les plats diététiques, il n’y a rien de mieux pour en rehausser le goût.
Bovendien is het een laagcalorische specerij, rijk aan antioxidantia. De perfecte slankmakende partner bij het genieten van plezier.
Mineralen zoals kalium en ijzer zullen aanwezig zijn in elke prik. Waarom zichzelf dan beroven.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Vet (Gr) : 3.26
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 44.5
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 15.95
Zout (Gr) : 0.1
Referentie : 5900598
Brutogewicht (kg) : 1,01
Nettogewicht (Gr) : 1kg
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: 100% poivre noir moulu
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 500-800µm
Goût : Fortement piquant et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Poudre
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecteUtil