Niaouli Honing 28kg

Aangeboden in een royale verpakking van 28 kg.

Dit uitzonderlijke honing, zorgvuldig verzameld in de beschermde regio's van Madagaskar, onderscheidt zich door zijn complexe en raffiné smaak. Zijn subtiel evenwichtige zoetheid, aangevuld met lichte peperige noten, biedt een unieke gastronomische ervaring. Of u het gebruikt in uw bakrecepten, uw warme dranken of simpelweg om het te waarderen op een stuk vers brood, deze honing zal elk moment een speciale toets geven.

De Niaouli-honing van Ilanga Nature is 100% natuurlijk, zonder toevoeging van conserveermiddelen, sweetmakers noch additieven.

Het wordt zorgvuldig gefilterd om zijn puurheid te garanderen en al zijn natuurlijke kenmerken te bewaren. Het respect voor traditionele en duurzame oogstmethoden verzekert een hoogkwalitatief product terwijl het milieu-vriendelijke imkerpraktijken ondersteunt. Door voor dit honing te kiezen, kiest u voor een authentiek product dat het ambachtelijke vakmanschap en de rijkdom van de natuurlijke hulpbronnen waardeert.

Ilanga Nature promoot een eerlijke en ethische bijenteelt. Wij vormen en begeleiden onze bijenhouwers om hen een duurzame werkgelegenheid te bieden in directe relatie met het behoud van de biodiversiteit. Deze honing komt uit de regio Vatovavy-Fitovinany nabij de primaire bossen van Manakara.

Geniet van de frisheid van deze zeldzame tropische honing, met zijn krachtige herkenbare smaak door zijn karamelnoten, typisch voor de endemische essenties van het grote eiland.

Dit deugdzame honing wordt verkregen door de bestuiving van de nectar van de bloemen van de Niaouli-boom, waarvan men verschillende antibacteriële, anti-inflammatoire, antivirale en antioxidante eigenschappen toeschrijft. De lokale gemeenschappen gebruiken het bovendien om brandwonden te genezen.

Deze atypische honing, met zijn crème-achtige tekstuur, wordt niet verhit om alle weldadige eigenschappen te bewaren. Na kristallisatie, een korte passage door een warm bad op lage temperatuur maakt hem weer sappig.