Niaouli Honing 5kg

Een perfecte optie voor honingliefhebbers die op zoek zijn naar kwaliteit en kwantiteit.

Dit uitzonderlijke honing, verzameld in de weelderige regio's van Madagaskar, onderscheidt zich door een onvergelijkbare smaak, mengend delicate bloemige noten met houtachtige nuances. Zijn rijke en fluweelzachte textuur maakt het een ideale keuze voor een variëteit aan culinaire toepassingen. Of u het gebruikt om uw warme dranken te zoeten, als ingrediënt in uw gebakrecepten of eenvoudig op uw toastjes, deze honing voegt een natuurlijke zoetigheid en diepgang aan elke gebruiksvoorwerp toe.

Ilanga Natuur geeft de hoogste prioriteit aan de selectie van de beste producten voor haar klanten, en de Niaouli-honing maakt geen uitzondering.

Direct uit de exotische bossen van Madagaskar, resulteert dit honing uit een zorgvuldige en milieuvriendelijke oogst. Elk pot van 5 kg garandeert puurheid en authenticiteit, getuigend van de traditionele knowhow van de lokale imkers. Het formaat van 5 kg is ideaal voor grote families, chefs of iedereen die een ruim assortiment hoogkwalitatief honing wil samenstellen.

Ilanga Nature pleit voor een eerlijke en ethische bijenteelt. We vormen en begeleiden onze bijenhouder om hen een duurzame werkgelegenheid te bieden die rechtstreeks verbonden is met het behoud van de biodiversiteit. Deze honing komt uit de regio Vatovavy-Fitovinany nabij de primaire bossen van Manakara.

Geniet van de frisheid van deze zeldzame tropische honing, met zijn krachtige smaak herkenbaar aan zijn karamelnootjes, typisch voor de endemische essenties van het grote eiland.

Dit deugdzame honing wordt verkregen door de bestuiving van de nectar van de bloemen van de Niaouli-boom, waarvan men verschillende antibacteriële, anti-inflammatoire, antivirale en antioxidantische eigenschappen toedicht. De lokale gemeenschappen gebruiken het trouwens om brandwonden te genezen.

Deze atypische honing, met een cremeuze textuur, wordt niet verhit om al zijn deugdzame eigenschappen te bewaren. Na kristallisatie wordt hij opnieuw zijdeachtig na een kort bad in een laagtemperatuur-bad.