Een exotische vrucht onder de Malagassische zon
Ontdek de authentieke smaak van Madagaskar met de Ananas Vanille Confituur van Ilanga Nature. Onze ananassen, geteeld onder de warme zon van onze plantages bij Tamatave, worden zorgvuldig geselecteerd op rijpheid voor hun uitzonderlijke smaak. Elk fruit wordt met zorg handmatig geoogst om een optimale kwaliteit te garanderen, klaar om te worden omgezet in een ambachtelijke confituur van uitzondering.
Een ambachtelijke voorbereiding volgens oma's recept
De kunst van het confituur maken wordt van generatie op generatie doorgegeven met Confituur Ananas Vanille. Elk stap in de bereiding wordt met de grootste zorg handmatig uitgevoerd, van het pellen van de ananas tot het snijden ervan in blokjes. De vruchten worden vervolgens gekookt op de ideale temperatuur om hun frisheid en smaak te bewaren. Dit ambachtelijk proces garandeert een textuur en smaak zonder gelijke, waardig van de traditionele recepten.
Parfum et saveur sont autant de critères pris en compte pour vous fournir de la bonne confiture. Dans toute leur fraîcheur, ils sont épluchés et coupés en dés.
Avant la cuisson, tout le travail est fait manuellement tout en prenant les dispositifs d’hygiène nécessaire. Puis, ils sont cuits à la bonne température.
Ananassenjam met vanillearoma.
Het vanillekaviaar wordt geëxtraheerd uit de meest vlezige en geurigste peulen om toegevoegd te worden aan het confituur. Stukjes van vanillepeulen worden toegevoegd om de crunch van het confituur af te werken.
Energie (Kj/Kcal) : 1033/247
Vet (Gr) : <0.1
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : 55
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): 0.8
Zout (Gr) : -
Referentie : 5901557
Brutogewicht (kg) : 0,40
Nettogewicht (Gr) : 220gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: Pulpe d'ananas (55%), Sucre, Pectine (E440), Acide Citrique (E330), Vanille.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité légèrement acidulé
Couleur : Jaune tacheté de graines de vanille
Texture : Gel avec de morceaux de fruits
Odeur : Gourmande
Fabrication
Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne.
La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité.
Teneur en fruit : > 55%
Teneur en sucre : 55%
Utilisation
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = TCzzyy
TC : Type de confiture
zz : Date de production
yy : Année de production