Honing van droge bossen 140g
Madagaskar
Wilgenhoning van Droge Wouden, een typische honing van Madagaskar
We vinden deze zeldzame honing in de droge bossen van groot zuidelijk Madagascar, in de regio van Androy.
De Wilde Honing uit Droge Bossen verrast met zijn markante aroma's
Het Wilde Bosmijel onderscheidt zich door zijn markeerbare aroma's en zijn donkerbruine kleur. Dit honing is een van de smaakvolste op de markt. Puur en wild, hij heeft een vloeibare en dikke textuur.
Also, its nectar is composed of an abundance of therapeutic virtues, obtained from the variety of flora gathered by the bees of Madagascar: Baobab, Aloe Vera, and Prickly Pear. These rare and endemic plants make it a unique honey.
Just like Mokarana honey, it's a honey that Malagasy beekeepers are proud of. It has no equal in terms of tastes and flavors.
Het heeft een vloeibare textuur, donkerbruin van kleur, dik en geconcentreerd met een overvloed aan therapeutische deugden
Het wordt vaak gebruikt in bakkerij- en confectieproducten, alsook als een natuurlijke zoetstof voor warme dranken.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Vet (Gr) : 0.53
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 80
Waarvan suiker (Gr) : 80
Eiwit (Gr): 0.4
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5901809
Brutogewicht (kg) : 0,26
Nettogewicht (Gr) : 140gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% miel de Forêts Sèches
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Store in a cool, dry place, at room temperature, around 20°C.
Organoleptic characteristics
Taste : Pronounced floral mix
Color : Dark brown
Texture : Creamy
Scent : Pronounced floral
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Around 4
Conductivity : ≥ 1mS/cm
Sucrase Index : ≤ 8
HMF : ≤ 7mg/Kg
Diastasic Index : Around 6
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Compliant according to European Directive 2001/110/EC and Royal Decree related to honey of 18/03/2004.
Tracability
Lot number of product = xxxTMymzz
xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Harvesting year
m : Harvesting month
zz : End date of treatment