Jujube Honing 5kg
Madagaskar
Jujubeerhoning, een zeldzame en begeerde honing in de wereld
De Jujubierhoning is zoet met een onvergelijkbare smaak. Het is zeer effectief tegen leverziekten. Bekend voor het genezen van huidziekten en diabetes, het zou ook aphrodisiacale eigenschappen hebben.
Hij zou in het Paradijs aanwezig zijn
L’arbre de Sidr ou le jujubier sauvage, c'est cet arbre isolé connu depuis des siècles pour ses immenses propriétés curatives. Dans la sourate, le Coran évoque les bienfaits de ce miel rare. . Le miel de jujubier a l’atout d’accélérer le processus de guérison de diverses maladies. Les habitants de la ruche parcourent de vastes distances pour extraire ce nectar des jujubiers.
Surnommé Sidr Maliky ou encore jujubier royal, ce miel provient d’arbustes épineux dont le fruit est le jujube. Ce dernier dispose d’un aspect rougeâtre.
Un nectar si puissant que beaucoup de ces abeilles ne peuvent faire en moyenne que 10 voyages au cours de leur vie.
De lange jujubehoning wordt eveneens beschouwd als zijnde bezit van geneeskrachtige eigenschappen
Algemeen genomen wordt de lange jujube-honing gewaardeerd om zijn heerlijke smaak en zijn potentiële voordelen voor de gezondheid. Hij wordt vaak gebruikt in de keuken om gerechten en dranken een vleugje zoetigheid en smaak toe te voegen.
Men zegt dat hij kan helpen de darmgezondheid te verbeteren, ontstekingen te verminderen en het immuunsysteem te versterken. Echter, het is belangrijk op te merken dat deze eigenschappen nog niet bewezen zijn door rigoureus wetenschappelijk onderzoek.
De lange jujube-honing is een 100% natuurlijk product dat wordt geproduceerd door honingbijen uit de bloemen van de lange jujube, een boom die in verschillende regio's van de wereld groeit. Deze honing staat bekend om zijn zoete en fruitige smaak, met noten van karamel en hazelnoot. Hij heeft een lichte en transparante kleur en wordt vaak gebruikt in de keuken om gerechten en dranken te aromatiseren.
Energie (Kj/Kcal) : 1381/330
Vet (Gr) : 0.33
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 79
Waarvan suiker (Gr) : 79
Eiwit (Gr): 0.6
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5901946
Brutogewicht (kg) : 5,21
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100% miel de Jujubier
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Fruit frais
Couleur : Marron
Texture : Liquide
Odeur :Boisé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 15
HMF : ≤ 8mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement