De perfecte gerechten met specerijen
IJsjes, cakes en alle soorten gebak worden gewoonlijk met vanille gericht. Hartige gerechten, aan de andere kant, worden liever met fleur de sel gekruid.
Speel op zoet en zout met de combinatie van deze twee specerijen
In een ideale situatie, kies voor roomsausjes zoals bechamel. Voeg een vleugje Vanille Fleur de Sel toe om je geheime touch toe te voegen.
Als u van zeevruchten-carpaccio's houdt, kunt u een beetje van deze oorspronkelijke specerij erover strooien voor het serveren.
Uw gasten zullen de aanwezigheid van vanille opmerken, maar ook en vooral die van flaky zeezout, zonder gestoord te worden door de zoutkristallen.
Energie (Kj/Kcal) : -
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Referentie : 5902868
Brutogewicht (kg) : 0,35
Nettogewicht (Gr) : 175gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: Fleur de sel, poudre de vanille.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : salée, caractéristique
Couleur : blanc
Aspect : poudre
Odeur: inodore
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte