Roze Bessenhoning 5kg - ORGANISCH
Madagaskar
Duik in het hart van onze passie met deze exotische honing uit Madagaskar.
De rozemarijn honing is een zeldzame honing met subtiele noten van peper, anijs en bloemen. De planten die de bijen bezoeken voor zijn productie zijn de Schinus terebinthifolius. Het zijn wilde peperbomen met lekkere eetbare vruchten. Hun honing is het resultaat van het harde werk van de bijen die zich hebben gevestigd in de bijenkasten op de vulkanische toppen van Bongolova.
De natuurlijke honing behoudt al zijn smaken en aroma dankzij zijn handmatige oogst.
Nog meer dan de belofte van smaken voor gastronomen, zijn de roze bessen kleine wonderen van de natuur. De plant uit de tropische regio's is rijk aan honing. De honing van roze bessen vertelt het hele verhaal van een volk dat leeft in een afgelegen hoek van de wereld en dat weinig bekend is.
Vele gezinnen van bijenhouders verdienen een behoorlijk jaarinkomen dankzij onze bijenkasten in het Midden-Westen van Antananarivo, het centrum van het eiland. Deze mensen staan de zon en de regen te weer om voor de bijenkasten en de bijen te zorgen die dit pure honing produceren.
In feite gebeurt het proces zonder enige tussenkomst van een machine. Het doel is om de kwaliteit te bevorderen, maar ook om werk te bieden aan de imkers. Zijn bruine kleur getuigt van zijn optimale kwaliteit.
In feite gebeurt het proces zonder enige machinale tussenkomst. Het doel is om kwaliteit te bevorderen, maar ook om werk te bieden aan imkers. Zijn bruine kleur getuigt van zijn optimale kwaliteit.
De rozenbessen honing van Madagaskar is een type honing geproduceerd uit nectar en pollen verzameld door bijen op de bloemen van rozenbessen in de tropische bossen van Madagaskar. De rozenbessen zijn een algemene plant in de bossen van het eiland en bloeien tijdens het droge seizoen, biedend een overvloedig nectar en pollen aan de bijen.
De rozenbessen honing van Madagaskar wordt beschouwd als van hoge kwaliteit vanwege zijn delicate en zoete smaak. Het wordt vaak omschreven als zijnde fruitig en bloemig, met noten van kers en roos. Deze honing is ook rijk aan antioxidantia, mineralen en vitamines, waardoor het een populaire voedingsaanvulling is om de algemene gezondheid te verbeteren.
De rozenbessen honing van Madagaskar wordt op een eerlijke en duurzame manier geproduceerd, om de tropische bossen van het eiland te bewaren en de bijen en belangrijke bestuivers te beschermen. Als u zoekt naar een hoogkwalitatieve honing om uw gezondheid en welzijn te verbeteren, is de rozenbessen honing van Madagaskar een excellente keuze.
Energie (Kj/Kcal) : 1369/327
Vet (Gr) : 0,3
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : undefined
Koolhydraten (%) : 75
Waarvan suiker (Gr) : 75
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5905166
Brutogewicht (kg) : 5,30
Nettogewicht (Gr) : 5kg
Verpakking: Seau
Ingrediënten: 100% honing van Rozenbottelbloemen
Oorsprong : Madagascar
Bio : BIOCERTIFICATIE MG-BIO-154
Beschermen tegen vocht en warmte, in een kamer van ongeveer 20°C.
Organoleptische eigenschappen
Smaak : Bloemig, licht kruidig
Textuur : Donkerbruin
Textuur : Romig
Geur : Kruidig
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: ≤ 18
Initiële pH: ongeveer 4
Geleidbaarheid : ≥ 1,2mS/cm
Sacharase-index: ≤ 11 HMF: ≤ 10mg/Kg
Diastase-index: ongeveer 8
Suikers: ≥ 60%
Naleving
Voldoet aan Europese Richtlijn 2001/110/EG en Koninklijk Honingbesluit van 18/03/2004
Traceerbaarheid
Batchnummer op product = xxxTMymzz
xxx : Verzamelgebied
TM: Honingtype
y: Jaar van oogst
m: Maand van verzameling
zz : Einddatum van de behandeling