Honing uit droog bos 28kg - ORGANISCH

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Madagaskar

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    Wild bos honing

    De Malagassische bijenhouwers verzamelen deze zeldzame honing in de droge bossen van het grote Zuiden van Madagaskar, in de regio Androy.

    Een natuurlijke honing uit Madagaskar

    Het Wilde Bosmijel verbaast met zijn markante aromas en zijn donkerbruine kleur. De donkerste honingen worden beschouwd als de smaakrijkste, en deze is een van de lekkerste.

    Ce miel pur et sauvage de Madagascar dispose d’une texture liquide et épaisse. Ce sont toutes ces plantes rares et endémiques qui en font un miel unique.

    Tout comme le succulent Miel de Mokarana, c’est un miel dont les apiculteurs malgaches sont fiers. Il n’a pas son pareil en termes de goûts et de saveurs.


    Een honing met duizend smaken

    Dit honing concentreert in één nectar een overvloed aan therapeutische deugden. Dit dankzij de variëteit aan flora die door de bijen van Madagaskar wordt verzameld: Baobab, Aloe Vera en vijgenboom.

    Energie (Kj/Kcal) : 1415/338

    Vet (Gr) : 0.53

    Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -

    Koolhydraten (%) : 80

    Waarvan suiker (Gr) : -

    Eiwit (Gr): 0.4

    Zout (Gr) : -

    Referentie : 5905203

    Brutogewicht (kg) : 28,87

    Nettogewicht (Gr) : 28kg

    Verpakking: Seau

    Ingrediënten: 100% miel de Forêts Sèches.

    Oorsprong : Madagascar

    Bio : CERTIFICATION MG-BIO-154

    À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).

    Saveur : Floral prononcé
    Texture :Brun foncé
    Texture : Liquide à crémeux
    Odeur : Floral

    Humidité : ≤ 18%
    pH initial : Aux alentours de 4
    Conductivité : ≥ 1mS/cm
    Indice de saccharase : ≥ 6
    HMF : ≤ 5mg/Kg
    Indice diastasique : Aux alentours de 9
    Sucres : ≥ 60%

    Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

    N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

    xxx : Zone de collecte
    TM : Type de miel
    y : Année de collecte
    m : Mois de collecte
    zz : Date de fin de traitement