Vanille-extract 1L (graanvrij)
Madagaskar
Een Uitzonderlijke Vanille Essentie 🌿✨
De Vanille-extract 1L zonder korrels 200g/L van Ilanga Nature is gemaakt van de waardevolle vanillestokjes uit Madagaskar, met een uitzonderlijke concentratie van 200g/L. De diepe en verfijnde geur verrijkt elke bereiding met een unieke aromatische intensiteit. Zonder korrels, zorgt de vloeiende textuur voor een perfecte integratie in al uw recepten.
Een Must-have voor Professionals en Liefhebbers 🍰🍹
Door het hoge vanillengehalte is dit natuurlijke extract ideaal voor patisserie, koken en dranken. Het verrijkt delicate crèmes, taarten, ijs en cocktails met een subtiele en elegante toets. Het royale formaat van 1L is perfect voor intensief gebruik en garandeert een constante geur en onberispelijke kwaliteit.
We cultivaten vanille bourbon langs de oostelijke kustlijn van het eiland. Dan geoogst en behandeld met de ancestrale kennis van de lokale Malagassiërs, verkrijgen we een product van uitzonderlijk karakter.
Uit deze peulen wordt een natuurlijke aromaextractie gehaald, perfect voor uw bereidingen.
Uitstekende Kwaliteit uit Madagaskar 🇲🇬🌱
Zonder toevoegingen of kunstmatige aroma’s, behoudt dit extract de pure essentie van de vanille uit Madagaskar, die bekend staat om zijn rijke aroma. Zorgvuldig geselecteerd en vakkundig geproduceerd, voldoet het aan de eisen van chefs en ambachtslieden die op zoek zijn naar een authentiek en verfijnd product. Een onmisbare aanvulling voor al uw culinaire creaties.
Energie (Kj/Kcal) : 1162/274
Vet (Gr) : 0,15
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : <0,02
Koolhydraten (%) : 67,3
Waarvan suiker (Gr) : 67,3
Eiwit (Gr): <0,01
Zout (Gr) : -
Referentie : 5908006
Brutogewicht (kg) : 1,10
Nettogewicht (Gr) :
Verpakking: Flacon en PVC
Ingrediënten: Sirop de sucre, extrait de vanille Bourbon.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Bewaren in de originele verpakking correct gesloten, beschermd tegen licht en warmte.
Organoleptische kenmerken
Aspect : Vloeistof
Kleur : Bruin
Geur : Kenmerkende vanille, zoet
Fysisch-chemische kenmerken
Dichtheid bij 20°C : 1,33 +/- 0,05
Brekipunt bij 20°C : 1,457 +/- 0,005
Brix bij 20°C : 66,5° +/- 2
Oplosbaarheid: Water : Volledig
Olie: Nee
Ethanol: Gedeeltelijk
Behandeling
Door extractie
Gebruik
Aromatiserende bereiding