Graines de Coriandre 90g
Madagascar
Graines de coriandre - Saveur exotique pour une cuisine créative
Les graines de coriandre de Madagascar sont reconnues pour leur saveur exotique et leur parfum frais. Cultivées et cueillies à la main, elles offrent un goût unique pour la cuisine créative.
Découvrez le goût unique et exotique des graines de coriandre de Madagascar.
Cultivé et récolté à la main pour un flavour optimal.
Saveur exotique pour une cuisine créative.
Produit 100% naturel, sans additifs ni conservateurs artificiels.
Pourquoi le coriandre malgache est-elle si populaire?
Les graines de coriandre de Madagascar sont cultivées dans les régions montagneuses de l'île, où les conditions climatiques idéales et les sols riches permettent la production de graines de haute qualité. La récolte de ces graines est faite à la main pour préserver tous leurs parfums et arômes naturels. En outre, la coriandre de Madagascar est reconnue pour être plus parfumée et plus fraîche que la coriandre cultivée ailleurs. C'est pourquoi elle est devenue l'une des épices préférées des chefs créatifs pour leur cuisine.
Energie (Kj/Kcal) : 1430/346
Matières Grasses (Gr) : 17.8
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 13
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 12.4
Sel (Gr) : -
Référence : 5900789
Poids Brut (Kg) : 0,32
Poids Net (Gr) : 90gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% graines de coriandre
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 4 - 5mm
Goût : Légèrement citronné et sucré
Couleur : Brun/jaunâtre
Aspect : Graine ovale avec des crêtes
Odeur : Agrumes fraîche, légèrement anisé
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte