Les bienfaits de l'huile d'olive sur le foie

Le foie est l'un des organes les plus sollicités de notre corps : il filtre les toxines, régule le métabolisme des graisses et du sucre, et participe à la digestion. Prendre soin de lui passe en grande partie par l'alimentation — et l'huile d'olive, pilier du régime méditerranéen, occupe une place de choix dans cette démarche.