Flake Salt with Five-spice 500g

The Journey of the Salt Flower to the 5 Spices

Sea salt is unique in its kind. The long journey it takes from the salt marshes of Menabe to your table is no magic.

The expertise of Menabe in our salts

For village families living along these marshes, every day is a blessing to be able to harvest the precious crystals again.

Une fois que le vent et le soleil ont réussi à balayer l’humidité des vagues de mer, ils laissent derrière eux la fleur de sel, plus blanche que le sel classique.

Une fois récoltés, ils sont placés au soleil pour être totalement secs. Ensuite, les fameuses épices sont rajoutées aux cristaux immaculés.

Then, the famous spices are added to the immaculate crystals.

They make the condiment even more flavorful than it already is at the origin. One will notably find anise, cloves, coriander, black pepper, and fennel.