Un Grand Sel aux 5 Gousses Parfaites.
C'est grâce à la récolte de Morondava que les producteurs de sel de Madagascar vous font découvrir les préparations ancestrales, presque millénaires.
Une rencontre rare d'herbes exotiques et fraîches avec des arômes d'une puissance légendaire.
Tout comme le Grand Sel aux 5 épices, le Grand Sel aux 5 baies est tout simplement un mélange magique.
Il incorpore plusieurs baies que vous connaissez déjà, mais généralement très indépendantes, les unes des autres.
Retrouvez donc l'union parfaite des poivres de trois couleurs, le noir, le blanc et le vert. A ces derniers s'ajoutent la baies roses et la coriandre. Vous ne pourrez pas demeurer insensible à leur charme.
L'on vous conseillera bien sûr de saler vos préparations à la dernière minute.
Vous pourrez même attendre d'avoir dressé votre assiette avant de saupoudrer les portions. De plus, le sel après cuisson est plus sain pour le corps.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : Je n'ai rien reçu à traduire.
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900406
Poids Brut (Kg) : 0.51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Grand Sel, Poivre Noir, Poivre Noir, Poivre Blanc, Baies de Poivre Rose, Coriandre.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : aromatisée, légèrement piquante
Couleur : grisâtre
Aspect :cristallin
Odeur : fraîche, légèrement épicée
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte