Coarse Salt with five-spice 500g
Madagascar
Une touche d'exotisme pour toutes les préparations classiques.
Le goût du Grand Sel de Mer aux 5 Herbes est particulier. Les plats les plus simples gagneront en noblesse avec une pincée de ce sel. Sa composition vous invite à redécouvrir les plats de votre enfance sous un autre angle.
Le secret réside dans les herbes ajoutées au sel gros.
Vous ressentirez la puissance du clou de girofle, la douceur de la cannelle, le tout mêlé à la fraîcheur de la coriandre. Vous goûterez également un plat imprégné de fenouil et de poivre noir. L'ensemble offre un cocktail épicé qui ravira tout le monde.
En cuisine, le plus dur est de trouver l’équilibre parfait entre le type de plat et l’épice le plus adapté. Ce casse-tête appartiendra dorénavant au passé. Il suffit que vous apportiez de la fantaisie à vos recettes pour tout changer.
Récolté dans les marais salants du Menabe, à Madagascar, ce gros sel ouvre le regard sur une nouvelle façon de cuisiner. L’avantage est bien sûr que vous n’auriez plus à longuement réfléchir sur le choix des épices.
Du Gros Sel aux 05 Épices dans vos recettes
Ce gros sel doux et frais pourra accompagner tous vos plats, chauds ou froids. La saveur des viandes de volaille sera rehaussée avec une pointe de fantaisie. Vos pot-au-feu, vos soupes et vos potages seront entièrement transformés. Ce n’est pas de la magie, c’est l’effet du Gros Sel aux 05 Épices. Chaque épice déploie sa propre saveur, sans faire de l’ombre au reste des ingrédients.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5900499
Poids Brut (Kg) : 0.51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : Sel, anis, coriandre, girofle, cannelle, fenouil, poivre noir.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <1cm
Saveur : aromatisée
Couleur :marron clair
Aspect :cristallin
Odeur :fraichement anisé
Traitement
Artisanal
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte