Flake Salt with Turmeric 175g

The salt flower of Madagascar

Sea salt flowers are quickly visible on the edges of the salt marshes of Morondava in Madagascar. They are harvested in the late afternoon, when the small waves of water retreat to join the sea.

Turmeric Sea Salt, the perfect spice blend

With the wind's aid, crystals form and leave a deposit of dazzling white on the marshes' edges. The villagers wait impatiently for this moment to harvest them.

Le vent aidant, les cristaux se forment et laissent un dépôt d’un blanc éclatant sur les bords des marais. Les villageois attendent impatiemment ce moment pour les récolter.

Une fois séchée, la fleur de sel est mélangée avec la juste quantité de curcuma. Cette dernière est une autre épice produite sur la Grande Île. Ensemble, ils donnent naissance à la Fleur de Sel au Curcuma, un mélange inouï, aux saveurs inédites.

If you want to perform culinary wonders without resorting to magic, all it takes is a few pinches of this doubly spiced powder.

The most seasoned spice enthusiasts will opt for the 13-Spice Fleur de Sel instead.