Flake Salt with Thirteen-spices 175g
Madagascar
The flavored fleur de sel with 13 spices
Imagine that the exotic wonders of Madagascar are mixed to season your preparations. To do this, there is the 13 Spice Fleur de Sel.
A spicy, sweet and salty blend
Anise, coriander and fleur de sel are among the spices with a lightly sweet background note, rather rounded in the mouth.
Cependant, elles sont également ce côté un tantinet acidulé. Le curcuma, le cumin et le fenugrec sont pour leur part fortement boisés.
Quant au pili-pili, à l’ail, au girofle et à la moutarde, leur renommée leur précède. Ce sont les épices piquantes.
Snap your plates into one piece
You will no longer have to think about guaranteeing the success of your dishes. You will rise to the challenge with just a few pinches of this magic ingredient, at the end of cooking or before serving.
Energie (Kj/Kcal) : -
Matières Grasses (Gr) : -
Dont acides gras saturés (Gr) :
Glucides (%): -
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : -
Référence : 5902851
Poids Brut (Kg) : 0.35
Poids Net (Gr) : 175gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante
Traitement
broyage
Utilisation
additif alimentaire
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte