Litchi Honey 5kg - ORGANIC
Madagascar
Ilanga Nature presents its famous Lychee Honey in a family format
Discover the unique flavors of lychee fruit in this 5Kg golden honey. At the gates of Manakara, in the Southeast of Madagascar, it is where the Lychee Honey is harvested. The lychee forest basks in a radiant sunlight, favorable to the quality of the fruits, as well as the honey.
Lychee Honey a sweet and exotic honey
In the morning, apply a thicker or thinner layer on a slice of bread to start the day softly. The luscious honey will also be the base ingredient of a good marinade for gourmet moments.
Ajoutez une cuillerée à café de miel à votre salade de fruits pour son parfum et sa douceur. Dégustez ce bon miel naturel dans une infusion, à l’heure du thé ou à la petite cuillère avant de vous endormir.
À l’instar du Miel de Cactus, aussi riche en vertus, le Miel de Litchi est également un ingrédient de choix pour les recettes de beauté naturelles.
Lychee honey is a type of honey produced from the flowers of lychee.
It is a sweet and fruity honey with a slightly acidic taste and a smooth texture. It is considered a superior quality honey due to its unique flavor and limited production.
Energie (Kj/Kcal) : 1393/332
Matières Grasses (Gr) : 0.33
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 70
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904336
Poids Brut (Kg) : 5.30
Poids Net (Gr) : 5kg
Conditionnement : Seau
Ingrédients : 100% miel de Litchi
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Prononcé, Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥7
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement