Eucalyptus Honey
Discover the Eucalyptus Honey of Madagascar, a unique blend of flavors with subtle notes of mint from its plant.
The honey of excellence
Le miel d'eucalyptus biologique est un sucre naturel, parfait pour
Il se conserve très bien, loin des fortes lumières et à une température ambiante.
Plusieurs fois médaillé par un jury d'apiculteurs et de professionnels des métiers de bouche, au Cari (Belgique) et au London Honey Awards (UK) .
How to use Eucalyptus Honey from Madagascar?
Eucalyptus honey from Madagascar can be used to sweeten hot drinks or infusions, and it can also be taken directly to relieve respiratory symptoms. It is also a source of vitamins and minerals, and can be used as a sugar substitute in healthy cooking recipes. It is also important to note that excessive honey consumption can cause undesirable effects for certain individuals. It is therefore important to consume honey in moderation and consult a doctor if you have doubts or concerns.
Energie (Kj/Kcal) : 1374 / 328
Matières Grasses (Gr) : 0.22
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 81
Dont Sucres (Gr) : 74
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907580
Poids Brut (Kg) : 1.22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel d'Eucalyptus
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux
Odeur : Doux, Mentholé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥10
HMF : ≤ 3mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 5
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement