Niaouli Honey 900g - ORGANIC
Madagascar
Niaouli honey, a natural monofloral honey with a thousand virtues.
Discover our organic niaouli honey, with its intense exotic flavor and woody floral notes, in our new 900g format.
A honey for every taste.
The quality of this honey is analyzed and the harvest is carried out with know-how to offer you a unique product. This Niaouli honey finds its place in all kitchens and accompanies your moments of pleasure as well as your cheese platters.
Ilanga Nature prône une apiculture juste et éthique. Nous formons et accompagnons nos apiculteurs afin de leur offrir une opportunité durable d'emploi en lien direct avec la préservation de la biodiversité. Ce miel provient de la région du Vatovavy-Fitovinany près des forêts primaires de Manakara.
Au goût exotique puissant et floral, on le reconnait par ses subtiles notes boisées. Ce miel est utilisé depuis longtemps par la population locale pour soulager la toux. Il est également connu pour aider la respiration.
This raw honey is popular among locals for relieving colds, coughs, and for aiding respiration.
Ilanga Nature promotes fair and ethical beekeeping. To work towards the preservation of biodiversity, we support our local partners, also offering them a sustainable employment opportunity.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0,5
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr): 0,3
Sel (Gr) : 0
Référence : 5907894
Poids Brut (Kg) : 1.22
Poids Net (Gr) : 900gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Niaouli
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Floral prononcé
Texture : Marron foncé
Texture : Liquide à crémeux
Odeur : Floral
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 6
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 9
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement