A artisanal specialty that embodies the essence of Madagascar's mangos.
Picked at maturity to guarantee a sweet and authentic flavor, these mangos are carefully selected based on their exceptional quality. The artisanal production process preserves the natural aromas of the fruit, creating a rich jam with a full flavor and texture. Each spoonful reveals the exquisite warmth of the mangos, making this jam a true gourmet delight for tropical fruit lovers.
Spread it generously on fresh bread, pastries, or crepes for a sweet and exotic experience that will awaken your taste buds. You can also use it to elevate sweet dishes, such as yogurts, cakes, or tarts, adding a touch of fruity freshness to your culinary creations. This jam also pairs wonderfully with hard cheese, creating a delicious contrast between sweet and savory.
Confiture au sucre de canne naturel
Nos confitures exotiques sont préparées avec le savoir-faire d'Ilanga Nature, sucré au sucre de canne naturel.
Energie (Kj/Kcal) : 889/209
Matières Grasses (Gr) : <0,1
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 55
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 0,7
Sel (Gr) : -
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Caractéristiques
Couleur : Jaune vif
Texture : Gel avec de morceaux de fruits
Odeur :Fruité
Fabrication
Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne.
La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité.
Teneur en fruit : > 60%
Teneur en sucre : 55%
Utilisation
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.