Curcuma en Poudre : Une épice aux couleurs et aux saveurs authentiques
Le Curcuma en Poudre d’Ilanga Nature est une épice naturelle au parfum délicat et à la couleur dorée intense. Finement moulu pour libérer toute sa richesse aromatique, il apporte une note chaleureuse et légèrement terreuse qui enrichit de nombreuses préparations culinaires.
Des arômes doux pour une cuisine pleine de caractère
Avec ses saveurs subtiles, légèrement poivrées et boisées, le curcuma accompagne parfaitement les currys, sauces, riz, légumes, viandes, poissons et marinades. Il apporte profondeur et équilibre tout en mettant en valeur les autres ingrédients.
Un indispensable pour une cuisine colorée et parfumée
Facile à intégrer dans vos recettes du quotidien, le curcuma en poudre donne une touche unique aux plats grâce à son parfum et sa couleur naturelle. Une épice polyvalente pour créer des préparations savoureuses et authentiques.
Energie (Kj/Kcal) : 291/1218
Matières Grasses (Gr) : 3.25
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 44.4
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 9.68
Sel (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 500µm
Goût : Doux, chaud, poivré légèrement amer
Couleur : Jaune vif
Aspect : Poudre
Odeur : Boisée aux notes épicées, citronnée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine