⭐ Une épice aux arômes délicatement anisés
Originaire des meilleures régions de culture, l'anis étoilé séduit par sa forme étoilée unique et son parfum intense aux notes anisées, douces et légèrement épicées. Très apprécié en cuisine comme en infusion, il apporte une touche raffinée et parfumée à de nombreuses préparations.
🍽️ Un incontournable pour la cuisine et les boissons
L'anis étoilé parfume délicatement les bouillons, plats mijotés, sauces, marinades et desserts. Il s'intègre également parfaitement aux infusions, thés, chocolats chauds et vins épicés, en apportant une saveur chaleureuse et réconfortante. Utilisé entier, il libère progressivement tous ses arômes pendant la cuisson ou l'infusion.
🌿 Une qualité sélectionnée avec soin
Sélectionné pour la richesse de son parfum et sa qualité, l'anis étoilé Ilanga Nature est une épice incontournable pour les amateurs de cuisine et de boissons parfumées. Son arôme puissant et sa présentation naturelle en font un allié idéal pour sublimer aussi bien les recettes traditionnelles que les créations gourmandes.
Energie (Kj/Kcal) : 1408,66/337
Matières Grasses (Gr) : 15.9
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 50.02
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 17.6
Sel (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 2-3,5cm
Goût : Sucré, frais, fortement anisé
Couleur : Marron rougeâtre
Aspect : Étoilé, huit branches
Odeur : Fraîche, aromatique, anisée
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine