Poivre Noir Concassé Léger 1kg
Madagascar
Add a touch of exoticism and sophistication to your dishes with Ilanga Nature's Lightly Cracked Black Pepper 1Kg.
This pepper, meticulously selected, distinguishes itself with its subtle flavor and enticing aroma. It is perfect for enhancing your meats, fish, vegetables, and sauces, adding a refined spicy note to each bite. Thanks to its light grind, it blends harmoniously into your recipes, offering a perfect balance between piquancy and sweetness. Whether you are a culinary amateur or a professional chef, this pepper will elegantly enrich your culinary creations.
Cultivated in the fertile lands of Madagascar, this black peppercorn is the result of a rigorous selection process to ensure exceptional quality.
Its light texture allows for a homogeneous diffusion of aromas in your dishes, ensuring a controlled intensity of flavor. Each grain is carefully cracked to release its unique flavors, offering a memorable culinary experience. Whether you want to add a subtle touch or a bit more character to your dishes, this black cracked pepper adapts perfectly to your gastronomic needs.
Utilisation culinaire
Le Poivre Noir Concassé Léger de Madagascar est un ingrédient de choix pour relever vos plats. Il est particulièrement adapté pour accompagner les viandes rouges, les poissons, les soupes et les sauces. Il peut également être utilisé pour relever les salades, les ragoûts et les plats en sauce. Ajoutez-en selon votre goût et découvrez comment il peut améliorer toutes vos préparations culinaires.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%): 44.5
Dont Sucres (Gr) : 0
Protéines (Gr): 15.95
Sel (Gr) : -
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : Fortement piquant et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Broyé
Odeur : Piquante
Traitement
Artisanal, traditionnel
Utilisation
Additif en cuisine