Sucre de Canne - Molasses 500g
Île Maurice
Molasses Sugar and its infinite uses
Cane Sugar Molasses is a natural product, derived from organically grown sugarcane. It is packaged in a resealable kraft bag for extended freshness. It has a deep flavor with a licorice note, bittersweet, an intense brown color, almost black, fine, moist, and sticky crystals, and a sweet aroma.
Cane Sugar Molasses is a perfect choice for those who appreciate unique and complex flavors. It adds a distinctive and deep note to your culinary recipes.
Deep flavor with a note of licorice, sweet-bitter: Sugar Cane Molasses has a deep flavor with a note of licorice, sweet-bitter that gives it a unique and complex taste.
Le Sucre de Canne Molasses est obtenu à partir de la mélasse restant après l'extraction du sucre, Il est plus riche en minéraux et en nutriments que le sucre blanc raffiné.
Le Sucre de Canne Molasses est un sucre brut qui est obtenu à partir de la mélasse restant après l'extraction du sucre. Il a une teneur en sucre plus élevée et une saveur profonde avec une note de réglisse, douce-amère qui est plus complexe que le sucre blanc raffiné. Il est souvent utilisé pour la cuisine et la pâtisserie, Il est également populaire pour la préparation de boissons chaudes, de thé et de café. Il peut également être utilisé pour sucrer les céréales, les yaourts et les fruits. Il est plus riche en minéraux et en nutriments que le sucre blanc raffiné, il est également apprécié pour son aspect esthétique, sa texture et son odeur douce.
Energie (Kj/Kcal) : 1575/371
Matières Grasses (Gr) : <0.1
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 91.7
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 1
Sel (Gr) : 0.55
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Caractéristiques
Granulométrie : <300µm
Saveur : profonde avec une note de réglisse, douce-amer
Couleur : brun intense, presque noir
Aspect : fins cristaux, humides, collantes
Odeur : douce-amer
Spécificités
Allergènes : non
OGM : non
Produits ionisé : non
Utilisation
Addictif alimentaire, confiserie, pâtisserie, boulangerie
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