Eccellente da accompagnare gli aperitivi, il rum arrangiato è indubbiamente la bevanda più apprezzata delle nostre isole tropicali. Ma sapevate che il rum può essere speziato? Sì, invece di offrire ai vostri ospiti il tradizionale rum alle frutta, offrite loro il rum speziato. Ecco alcuni facili ricettari: rum alla cannella, rum al pepe, rum alle fragole e vaniglia.
Ricetta per rum alla cannella
Per preparare un cocktail al rum e cannella, avrai bisogno di:
- 2 bastoncini di cannella
- 6 spicchi
- Mezza noce di macis grattugiata
- 1 bacca di vaniglia
- 4 semi di cardamomo
- 30 grani di pepe interi
- 1 cucchiaino di zenzero
Usa 60cl di zucchero di canna liquido per 1 litro di rhum alla cannella. Per prima cosa, metti le spezie nel fondo della tua bottiglia o caraffa. Fai attenzione ad aggiungere il baccello di vaniglia e il cardamomo per ultimi. Quindi, versa il rhum bianco sulla miscela di spezie, prima di aggiungere lo zucchero liquido.
Preparazione del rum aromatizzato al pepe
Il pepe può essere perfettamente miscelato con il rum: sorprendente per le papille gustative!!! Avrai bisogno di:
- 20 semi di pepe non macinato
- 1 litro di rum
- 2 bastoncini di cannella
- 100 g di zucchero di canna
Come nella ricetta precedente, gli ingredienti saranno collocati nel contenitore prima di versare il rum. Idealmente, questo mix sarà macerato per almeno 2 mesi prima del consumo. È anche possibile aggiungere un baccello di vaniglia spezzato per aromatizzare il drink.
Ricetta per rum alle spezie e frutta: fragola e vaniglia
Il rum assortito è il drink flagship delle miscele insolite. Il matrimonio di fragola e vaniglia è un esempio perfetto. Gli ingredienti della ricetta per 50 cl di rum bianco sono
- 250 g di fragole
- 2 bacche di vaniglia
- 10 cl di zucchero di canna
Per iniziare, tagliare ogni fragola in due pezzi. Poi, sistemarli nella caraffa prima di aggiungere i semi di vaniglia, divisi per la lunghezza. Versare il rum e lo zucchero e mescolare.
Consigli per miscele di rum alle spezie di successo
La chiave del successo è la lunghezza della macerazione. Preparare ora i vostri rum disposti con spezie per i vostri prossimi aperitivi. La miscela dovrebbe essere lasciata a macerare per almeno una settimana prima di degustare.
Potete anche lasciare correre la vostra immaginazione e aggiungere altri frutti e spezie come preferite. L'ananas e il litchi si presteranno perfettamente al gioco. Il miele può anche essere aggiunto alle vostre preparazioni per più sapore e dolcezza.
Non esitate a regolare il gusto della bevanda secondo i vostri desideri. Se è troppo alcolico, aggiungete più zucchero, e viceversa.