Un frutto esotico sotto il sole malgascio
Scopri il gusto autentico del Madagascar con la Confiture di Ananas e Vaniglia Ilanga Nature. I nostri ananas, coltivati sotto il tiepido sole delle nostre piantagioni vicino a Tamatave, sono selezionati con cura alla maturità per il loro gusto eccezionale. Ogni frutto è raccolto a mano con attenzione per garantire una qualità ottimale, pronta per essere trasformata in un'eccezionale confiture artigianale.
Una preparazione casalinga secondo la ricetta della nonna
The art of jam-making is passed down from generation to generation with Pineapple Vanilla Jam. Each step of the preparation is carried out manually with the greatest care, from peeling the pineapples to dicing them. The fruits are then cooked at the ideal temperature to preserve their freshness and flavor. This artisanal process ensures a texture and taste that are unparalleled, worthy of traditional recipes.
Parfum et saveur sont autant de critères pris en compte pour vous fournir de la bonne confiture. Dans toute leur fraîcheur, ils sont épluchés et coupés en dés.
Avant la cuisson, tout le travail est fait manuellement tout en prenant les dispositifs d’hygiène nécessaire. Puis, ils sont cuits à la bonne température.
Pineapple jam scented with vanilla.
Il caviale di vaniglia viene estratto dai baccelli più grossi e profumati per essere aggiunto alla marmellata. Pezzi di baccelli di vaniglia vengono versati per raffinare il lato croccante della marmellata.
Energie (Kj/Kcal) : 1033/247
Matières Grasses (Gr) : <0.1
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 55
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): 0.8
Sel (Gr) : -
Référence : 5901557
Poids Brut (Kg) : 0,40
Poids Net (Gr) : 220gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Pulpe d'ananas (55%), Sucre, Pectine (E440), Acide Citrique (E330), Vanille.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Fruité légèrement acidulé
Couleur : Jaune tacheté de graines de vanille
Texture : Gel avec de morceaux de fruits
Odeur : Gourmande
Fabrication
Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne.
La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité.
Teneur en fruit : > 55%
Teneur en sucre : 55%
Utilisation
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = TCzzyy
TC : Type de confiture
zz : Date de production
yy : Année de production