Mediterraanse toast met gerookte ham en fleur de sel

Er is niets beter dan een heerlijk aperitief om jezelf te verwennen! Ontdek dit Pan con tomate-recept, verrijkt met gerookte ham en een snufje fleur de sel, voor een gastronomische en verfrissende ervaring.
​

Ingrediënten 🛒

4 sneetjes boerenbrood.

4 sneetjes gerookte ham.

1 rijpe tomaat

1 teentje knoflook

Enkele blaadjes

Olijfolie ​

Fleur de sel

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de sneetjes brood neer en laat ze 5 minuten licht roosteren.

2. Snijd de tomaat en de teentjes knoflook doormidden.

3. Wrijf elke sneetje brood eerst in met de knoflook en daarna met de tomaat, zodat het brood goed doordrenkt wordt met het vruchtvlees en het sap.

4. Besprenkel met een beetje olijfolie en voeg een snufje fleur de sel toe.

5. Trek het gerookte ham uit elkaar met je vingers en verdeel het over de toastjes.

6. Werk af met enkele blaadjes verse basilicum.​


 Serveer en geniet! 😋

undefined Recepten
Huisgemaakte peperolie
​