Ilanga, Admin Madagaskar- of Tahitivanille: hoe kies je? Vanille is een van de meest kostbare specerijen ter wereld en kan een eenvoudig dessert omtoveren tot een uitzonderlijke smaakervaring. Maar niet alle vanille is hetzelfde! De twee bekendste variëteit... 19 feb. 2026
Ilanga, Admin 5 originele manieren om ambachtelijk jam in je dagelijks leven te gebruiken Jam, we love it on toast… maar waarom stoppen we daar?Bij Ilanga Nature zit in elke pot artisanale know-how en authentieke fruitige smaak. Handgemaakte, zonder conserveermiddelen of kleurstoffen, late... Confitures exotique recettes 30 jul. 2025
Zout: 5 toepassingen waar je niet aan denkt Zout heeft niets meer te bewijzen aan tafel. Het heeft zijn plek in de meeste keukens. Maar het gebruik ervan is niet beperkt tot de keuken. In de tuin evenals in de kapkamer, in huis evenals in de to... Bijen Honing Madagaskar 14 mei 2020
Honing: hoe zie je het verschil tussen natuurlijk en nep? Er is natuurlijke honing, depure een, en er is nep-honing. U heeft waarschijnlijk al eens nep-honing geproefd zonder het te weten. Ze zijn beide aanwezig op het web en in de supermarkt schappen. Maar ... Honing 12 mrt. 2019
Kruid je vlees als een chef Wit vlees, rood vlees, gehakt: welk menu dan ook, kruiden zijn belangrijk. Evenzo moeten we ons herinneren om sauzen en specerijen te kiezen naar gelang de kookmethode. Hier zijn enkele eenvoudige tip... Kruiden 20 jan. 2019
Hoe bewaar je specerijen op de juiste manier? Kruiden zijn een hele palette aan smaken en kleuren. Ideaal voor het kruiden van gerechten, zijn zij de beste bondgenoten van ervaren of beginnende koks. In alle vormen: wortels, bladeren, maar ook za... Kruiden 29 dec. 2018
Bijdragen aan het behoud van bijen: planten van honingplanten Wat als we je vertelden dat je de middelen hebt om te vechten en ervoor te zorgen dat deze kleine levensdragers overleven ondanks de alarmschietende afname van hun soort. Alles wat je hoeft te doen is... Bijen 23 dec. 2018
Rietsuiker en geraffineerde suiker, wat zijn de verschillen? Er zijn evenveel soorten suiker als er dranken en zoetwaren zijn. Het is echter belangrijk om op te merken dat achter elke naam een productieproces schuilt dat niet altijd gunstig is voor de gezondhei... Suikers 19 dec. 2018
5 kruiden die je altijd nodig hebt Kruiden, die aromatische ingrediënten die recepten personaliseren. Als je tylko een paar moet kiezen, zijn 5 kruiden het behouden in de keuken waard. Naast smaak te geven aan gerechten, zijn ze ook gu... Keuken Kruiden 18 dec. 2018
