Le miel de Mokarana d'Ilanga Nature est un trésor rare provenant des ruches situées dans les zones protégées de Mokarana, à Madagascar.
Ce miel exceptionnel se distingue par sa texture crémeuse et sa couleur dorée, reflet de sa pureté et de sa richesse. Chaque pot de 250g renferme un nectar précieux, soigneusement récolté pour préserver toute la douceur naturelle qui fait sa réputation. La qualité de ce miel est le résultat d'une méthode de récolte artisanale qui garantit un produit pur et authentique, directement de la ruche à votre table.
La saveur du miel de Mokarana est un véritable voyage sensoriel. Ses arômes subtils, à la fois floraux et légèrement boisés, proviennent des fleurs uniques de la région.
Cette richesse aromatique complexe se révèle à chaque cuillerée, apportant une douceur délicate et une saveur riche qui saura ravir même les palais les plus exigeants. Que vous l'utilisiez pour sucrer vos viennoiseries du matin, enrichir votre yaourt ou infuser votre thé, le Miel de Mokarana offre une expérience gustative inégalée, sublimant vos moments gastronomiques d'une touche d'élégance naturelle.
Dit is het ideale ingrediënt om mee te starten aan een energiek ontbijt.
Men herkent de Mokarana-honing aan zijn zijdeachtigheid. Zijn bruine kleur en zijn frisheid zijn zeer gewaardeerd door kenners.
Dit honing wordt vaak puur genuttigd of gebruikt om te aromatiseren
We gebruiken het om thee-Infusies te zoeten en te parfumeren en het is ook perfect om een goede smoothie compleet te maken.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Vet (Gr) : 0,53
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 80
Waarvan suiker (Gr) : 80
Eiwit (Gr): 0,4
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900031
Brutogewicht (kg) : 0,00
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100 % miel de Mokarana.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
Bij bescherming tegen vochtigheid, warmte, in een kamer met kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Zoet fruitig
Textuur: Bruin
Textuur: Vloeibaar
Geur: Exotisch
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 0,5mS/cm
Saccharase-index : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Diastatisch getal : Rond de 6
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Conform aan de Europese richtlijn 2001/110/EG en AR betreffende honing van 18/03/2004
Traceerbaarheid
Nummer van het lot op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophaalzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van de behandeling