Le Miel aux Baies de Rose d'Ilanga Nature, en pot de 250g, offre une expérience gustative unique.
Ce miel exquis est produit à partir des fleurs de baies de rose, un ingrédient rare qui confère à ce miel une histoire de saveurs délicates et subtiles, fruitées. Sa couleur dorée et sa texture lisse en font un choix élégant pour enrichir vos plats quotidiens. Chaque cuillère révèle des notes raffinées qui apportent une touche unique à vos préparations culinaires, faisant de ce miel un ingrédient de choix pour les amateurs de saveurs authentiques.
En cuisine, le Miel de Rose Musquée se prête à de nombreuses utilisations.
Il est parfait pour sucrer vos thés et infusions, ajoutant une douceur élégante sans masquer les saveurs des autres ingrédients. Mélangez-le avec vos yaourts pour une touche fruitée et raffinée, ou incorporez-le dans vos pâtisseries pour enrichir vos créations de notes gourmandes. Ce miel est également un excellent choix pour accompagner vos fromages ou pour ajouter une touche sucrée à vos plats salés, créant ainsi des harmonies de saveurs surprenantes et agréables.
Talrijke gezinnen van bijenhouders verdienen eenfatsoenlijk jaarlijks inkomen dankzij onze bijenkorven in het Midden-Westen van Antananarivo, het centrum van het eiland.
Deze mensen zorgen voor de bijenkorven en de bijen die dit pure honing produceren door de zon en de regen te trotseren.
Zijn bruine kleur getuigt van zijn optimale kwaliteit
In feite gebeurt het proces manueel, zonder tussenkomst van machines. Om de kwaliteit te bevorderen, maar ook om apiculteurs werk te geven.
Energie (Kj/Kcal) : 1369/327
Vet (Gr) : 0,3
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 75
Waarvan suiker (Gr) : 75
Eiwit (Gr): 0,7
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900086
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: Miel 100 % de Baies de Rose Musquée
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Beschermd tegen vochtigheid, hitte, in een kamer met een omgevingstemperatuur van ongeveer 20°C
Organoleptische kenmerken
Smaak: Florale, lichtjes gekruid
Textuur: Donkerbruin
Textuur: Crémieux
Geur: Gekruid
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid : ≤ 18%
pH initieel : Rond de 4
Conductiviteit : ≥ 1,2mS/cm
Saccharase-index : ≤ 11
HMF : ≤ 10mg/Kg
Diastase-index : Rond de 8
Suikers : ≥ 60%
Conformiteit
Overeenkomstig de Europese richtlijn 2001/110/EC en het KB betreffende het honing van 18/03/2004
Traceerbaarheid
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone van oogst
TM : Type van honing
y : Jaar van oogst
m : Maand van oogst
zz : Datum einde behandeling