Jujube-honing, een hooggezocht biologische honing over de hele wereld.
Jujube-honing is zoet met een onvergelijkbare smaak.
Biologische jujube-honing is een veelzijdig en gezond culinair ingrediënt.
Jujube-honing kan worden gebruikt in hete dranken, zoals thee en koffie, om een vleugje zoetheid en geur toe te voegen.
Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in de banketbakkerij, waar het kan worden gebruikt om cakes, koekjes en gebakjes te zoeten.
Eindelijk kan biologische jujubesiroop ook worden gebruikt als voedingssupplement. Het kan worden gemengd met yoghurt, melk of granola voor een gezonde en smakelijke snack, of toegevoegd aan smoothies voor een natuurlijke energiestoot.
Het productieproces van biologische jujube-honing is heel milieuvriendelijk.
De biologische imkers zijn erop gebrand om de bijenkolonies en de omringende ecosystemen niet te schaden, door het gebruik van zachte en duurzame methoden om honing te oogsten.
Energie (Kj/Kcal) : 1381/330
Vet (Gr) : 0,33
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : 0
Koolhydraten (%) : 79
Waarvan suiker (Gr) : 79
Eiwit (Gr): 0,6
Zout (Gr) : 0
Referentie : 5900116
Brutogewicht (kg) : 0,44
Nettogewicht (Gr) : 250gr
Verpakking: Bocal en verre
Ingrediënten: 100% Miel de Jujube
Oorsprong : Madagascar
Bio : CERTIFICAT BIO MG-BIO-154
Beschermd tegen vocht, hitte, in een kamer met kamertemperatuur (ongeveer 20°C).
Organoleptische kenmerken
Smaak: Fruity vers
Texture :Bruin
Texture :Vloeibaar
Geur : Houtachtig
Fysisch-chemische eigenschappen
Vochtigheid: ≤ 18%
pH initieel: Rond de 4
Conductiviteit: ≥ 1mS/cm
Saccharase-index: ≤ 15
HMF: ≤ 8mg/kg
Diastase-index: Rond de 6
Suikers: ≥ 60%
Conformiteit
Conformément à la directive européenne 2001/110/EG en AR betreffende honing van 18/03/2004
Traceerbaarheid
Lotnummer op het product = xxxTMymzz
xxx : Ophaalzone
TM : Soort honing
y : Oogstjaar
m : Oogstmaand
zz : Einddatum van de behandeling