Een vleugje warmte, maar verfrissend.
Het is waar dat kruiden zelden een opening bieden op verfrissende noten. Maar de uitzondering bevestigt de regel. Het Groot Zeezout voor Vissen en Schellvis is daar het bewijs van.
Het betreft de fusie van een tiental kruiden en aromatische planten.
De komijn, de koriander, de roze peper, de zwarte peper en de mosterd worden er gemengd met gember, laurier en rozemarijn.
U gaat anders om met de keuken.
De frisheid van de aromatische kruiden zal de smaakpapillen naar oneindig delicate en subtiele noten stuwen.
Energie (Kj/Kcal) : -
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Referentie : 5900345
Brutogewicht (kg) : 0,51
Nettogewicht (Gr) : 500gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: Gros sel, moutarde, cumin, coriandre, curcuma, poivre noir, baies de poivre rose, laurier, romarin, gingembre.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
Organoleptische kenmerken
Korrelgrootte: <1cm
Smaak: pittig
Kleur: gebroken wit
Uiterlijk: kristallijn
Geur: fris, licht zuur
Behandeling
Ambachtelijk
Gebruik
voedingsadditief
Spoorbaarheid
N° LOT : TSzzyy
TS : soort zout
zz : einddatum behandeling
yy : jaar van collectie