Een vleugje warmte, maar verfrissend.
Het is waar dat kruiden zelden een opening bieden op verfrissende noten. Maar de uitzondering bevestigt de regel. Het Groot Zeezout voor Vissen en Schellvis is daar het bewijs van.
Het betreft de fusie van een tiental kruiden en aromatische planten.
De komijn, de koriander, de roze peper, de zwarte peper en de mosterd worden er gemengd met gember, laurier en rozemarijn.
In feite, een perfect evenwicht tussen diverse geuren en smaken, alles in een unieke verpakking.
De zeevruchten gerechten zullen uitmonden in een verbazen van al onze zintuigen, vanaf de eerste hap tot de geur. Om van groenten te genieten, kiest men voor Gros Sel voor Groentebereidingen.
U gaat anders om met de keuken.
De frisheid van de aromatische kruiden zal de smaakpapillen naar oneindig delicate en subtiele noten stuwen.
Energie (Kj/Kcal) : -
Vet (Gr) : -
Waarvan verzadigde vetzuren (SFA) : -
Koolhydraten (%) : -
Waarvan suiker (Gr) : -
Eiwit (Gr): -
Zout (Gr) : -
Referentie : 5900345
Brutogewicht (kg) : 0,51
Nettogewicht (Gr) : 500gr
Verpakking: Sac transparent
Ingrediënten: Gros sel, moutarde, cumin, coriandre, curcuma, poivre noir, baies de poivre rose, laurier, romarin, gingembre.
Oorsprong : Madagascar
Bio : Non certifié biologique.
Beschermd tegen licht, warmte en vochtigheid
Organoleptische kenmerken
Korrelgrootte: <1cm
Smaak: pittig
Kleur: gebroken wit
Uiterlijk: kristallijn
Geur: fris, licht zuur
Behandeling
Ambachtelijk
Gebruik
voedingsadditief
Spoorbaarheid
N° LOT : TSzzyy
TS : soort zout
zz : einddatum behandeling
yy : jaar van collectie